当归羊肉汤

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  1/9 羊肉剁成块洗净。

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  2/9 萝卜洗净切滚刀块。

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  3/9 羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。

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  4/9 焯好捞出羊肉洗净血沫。

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  5/9 剩下的萝卜加水焯烫一遍。

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  6/9 处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。

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  7/9 改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。

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  8/9 最后撒点蒜叶就可以。

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  9/9 去寒保暖的羊肉汤就做好了。

小贴士

吃羊肉注意事项:

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；
肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；
外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；
水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应

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