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1/6 杂海虾剪去虾茫，洗净沥干.
2/6 锅里油热，下姜，蒜，辣椒爆香.
3/6 放下杂虾煸炒.
4/6 待杂虾转色，加料酒去腥.
5/6 加适量盐，糖，煸炒
6/6 加些鲜抽煸炒，待汁收干，放葱花煸匀即可.
做此菜不用放水，多放些料酒，干煸至汁收干，虾也熟了。
