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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
浙江菜
1/7 牛肉切片，稍微薄点，（牛肉的切法一定要逆纹路的）香菜切段
2/7 香菜切段
3/7 牛肉里面加入料酒，生抽，耗油，抓匀，腌制10分钟
4/7 接着加入淀粉，抓匀
5/7 粉蒸肉的粉加入，因为比较干，我加入利少量的水，因为蒸肉粉本身比较吸水，抓匀
6/7 摆盘，蒸锅水烧开，入锅，蒸15-20分钟，看肉的多少和肉片的厚度决定
7/7 出锅，撒上香菜，非常的鲜嫩
