9.9万点赞 · 4499收藏
独家 · 32.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.4万
这也是减脂期可以吃的一道主食+蛋白质一锅出的美食，少油少盐， 保证你吃上一次就会爱上。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
浙江菜
1/16 准备食材
2/16 准备食材
3/16 准备食材
4/16 大米 八角 花椒 小火炒至米变黄
5/16 倒入盘中晾凉，挑出八角 花椒
6/16 用料理机打成粗粉
7/16 蒸肉粉完成
8/16 牛肉切薄片
9/16 加入生抽 豆瓣酱 玉米油 拌匀腌制15分钟
10/16 紫薯切块
11/16 紫薯铺在蒸笼底部
12/16 蒸肉粉与牛肉拌均
13/16 把牛肉铺在紫薯上
14/16 上锅蒸30分钟
15/16 准备蒜泥 香菜末
16/16 色香味美的粉蒸牛肉出锅
喜欢吃辣的话，出锅后可以加些辣椒粉。
