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15分钟
家常味
高级
羹类
煮
其他
1/9 所有原辅料及调料如图所示准备好。
2/9 将即食海参放入蒸碗中。
3/9 3将去头去虾线的大虾洗净放入蒸碗中。
4/9 将洗净的平菇放入蒸碗中。
5/9 将洗净的娃娃菜放入蒸碗中。
6/9 倒入半碗量的史云生原汁清鸡上汤。
7/9 将蒸碗放入蒸锅中。
8/9 待上汽后，盖锅，蒸十分钟左右。
9/9 端出，放少许香菜或葱花点缀，即可上桌食用
史云生原汁上汤，汤色白、清、浓，味道鲜美且有一定咸度*：盐、鸡精等，直接加入足量的汤汁即可保证菜品的鲜美可口。
