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红烧肉好吃，做法众多，和好多食材都可以搭配对于酷爱吃南瓜的我来说，红烧肉只是个引子，南瓜才是这道菜的精华软烂的南瓜吸满了肉香，混合上南瓜的香甜 满屋飘香不得不试的一道菜
1小时
微辣
高级
热菜
烧
家常菜
1/8 准备原料
2/8 肉切块大点给力
3/8 肉焯水
4/8 锅中不放油或者少许油，把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒
5/8 加入生抽，老抽适量，腐乳汁一大勺，加水烧开
6/8 加入葱姜，桂皮八角
7/8 加入冰糖后，小火慢炖50分钟左右
8/8 加入南瓜再炖烧20分钟，加入盐和鸡精收汁即可。
提示：1、红烧肉的做法各种各样，我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮，不然会烂掉
