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1/10 材料：羊血、豆腐。
2/10 香菜。。。
3/10 将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。
4/10 羊血切块。
5/10 锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。
6/10 水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。
7/10 煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。
8/10 先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。
9/10 盖上盖子焖5分钟。
10/10 打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。
