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15分钟
清淡
高级
热菜
炒
其他
1/11 材料：毛豆、小白菜
2/11 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/11 将小白菜洗净、捞出。
4/11 放在案板上切开，待用。
5/11 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软，捞出。
6/11 烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
7/11 接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
8/11 然后，加适量的盐。
9/11 加适量的鸡精。
10/11 调味炒匀，即成。
11/11 出锅，装盘。
