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使用*莓,健康食材深受中老年人喜欢。
1/9 夏天需要用冰水,将主要材料放入面包机和面起筋之后加入盐,后加盐
2/9 进行第一次发酵一小时
3/9 压气摊平放入核桃仁及蔓越莓(可加或不加),个人喜好。
4/9 分团
5/9 擀橄榄型
6/9 边卷边压
7/9 再放松15分钟之后进行第二次发酵
8/9 发酵结束划型
9/9 烤箱预热190/200度之后,下层放水,先烤20分钟取出下层水,再烤10分钟,表皮脆内软