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15分钟
清淡
高级
素菜
炒
其他
1/15 材料：面筋、夜开花
2/15 葱段
3/15 将面筋放在案板上切开。
4/15 用开水泡一下，待用。
5/15 将夜开花去皮清洗一下。
6/15 放在案板上切成滚刀块，待用。
7/15 烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
8/15 翻炒翻炒。
9/15 随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
10/15 接着，加适量的水煮开、煮至夜开花断生熟软。
11/15 然后，加适量的白糖。
12/15 加少许盐。
13/15 加少许鸡精。
14/15 调味炒匀，搁入葱段，即成。
15/15 出锅，装盘。
