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1/6 苦瓜洗净切片,横切竖切都一样,只是竖切会脆一些
2/6 吃过几个牌子的鲮鱼罐头还是这个比较和我口味,老牌子了
3/6 一罐用不完,只用了一半的量就够了,两人份
4/6 先将苦瓜放油炒一下,炒制过程中放少量的糖,可以去除一些苦瓜的苦味,再放些盐调味
5/6 炒1分钟后放入鲮鱼罐头还有罐头里的豆豉和里面的汁,再炒一分钟就可以出锅了
6/6 可以下饭也可以配稀饭