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这道是上次在婆婆家过圣诞的那几天婆婆给做的,清清楚楚记得那时乍一眼整个蛋糕就被我们消灭得干干净净了,所以今天juju给大家分享婆婆那里学来的做法~小伙伴们,不知道晚饭要做什么的时候,把家里常备着的最基本的几道食材搅拌到面粉和鸡蛋里,放进烤箱等不到一个小时看似灰常高级的咸味蛋糕就出炉了,软绵绵的蛋糕里藏着酸甜咸香各种不同食材的口感,健康美味不用说,保证男女老少都会喜欢上哦!
1/7 洗净的番茄,火腿,黑橄榄切碎
2/7 打入三个鸡蛋到碗里
3/7 放入过筛面粉,倒入4勺牛奶
4/7 再倒入三勺橄榄油
5/7 放入泡打粉
6/7 把切好的火腿,蔬菜和奶酪碎都放进去,再加入适当盐和胡椒,搅拌均匀。放入盐的时候根据火腿的咸度,如果火腿非常咸只加一点点盐或不加,如果火腿咸度不高,可以多放一点点。
7/7 把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘里,放进预热到180度的烤箱烤45分钟左右即完成。