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1/10 材料：熟鹅肠、酸菜
2/10 将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。
3/10 将酸菜放在案板上切碎，待用。
4/10 烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒
5/10 翻炒一下。
6/10 接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
7/10 然后，加适量的白糖。
8/10 加适量的鸡精。
9/10 调味炒匀，即成。
10/10 出锅，装盘。
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