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家常味
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1/7 鹅肠是熟食店买的半成品，回来用热水抓洗一下，拧干水分，切成小段。青椒切丝，葱白姜蒜切片，干红辣椒切小丁，我用的是不辣的二荆条，主要是配色装饰一下。
2/7 锅中倒入适量食用油，油热后加入葱姜蒜爆香。
3/7 放入鹅肠，翻炒片刻。
4/7 舒展的鹅肠开始卷起来了，放入一大勺料酒，继续翻炒片刻。
5/7 放入青椒丝和干红辣椒，翻炒片刻。
6/7 加入适量生抽调色，并加入适量盐和糖调味，糖不必太多，少许就行，因为我不放味精，用糖来提味。关火，撒上少许白胡椒粉和花椒粉，翻炒一下即可出锅。
7/7 是不是很香？
