麦仁小米红豆粽的做法_菜谱_香哈网
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麦仁小米红豆粽
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麦仁小米红豆粽

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一只苍蝇仰面朝天,无望地在盒子上挣扎。几步开外,两个女人热烈地谈论着购物话题。苍蝇努力地挣扎着,挣扎着,终于翻了过来,踉跄了几步,却又仰面倒下,新一轮的挣扎重新开始。。。显然,两个女人不会留意到苍蝇的故事;而苍蝇,即便是听到,也不会关心她们的话题。他们仿佛在两个被隔绝的时空,各自存在。。。。麦仁小米红豆粽子,只是为了解决剩下的粽叶。常规的粽子,总是很受欢迎,而非同一般的麦仁粽子,往往会被有意无意地忽略。因为,它很粗,粗得就好像纯玉米面的窝窝头。没有香滑软糯的口感,只有粗碴子的原香,并不是所有人都愿意试上一试的

作者: 一条小玄黓1
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 用料

    1/10 用料

  • 将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天

    2/10 将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天

  • 将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗

    3/10 将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗

  • 拌和均匀

    4/10 拌和均匀

  • 粽叶洗净晾干

    5/10 粽叶洗净晾干

  • 包成粽子

    6/10 包成粽子

  • 减去长杆,放入大碗中

    7/10 减去长杆,放入大碗中

  • 用电炖锅隔水蒸煮一夜

    8/10 用电炖锅隔水蒸煮一夜

  • 取出

    9/10 取出

  • 剥皮食用

    10/10 剥皮食用

  • 小贴士

    酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
    包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底

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