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我们家很喜欢吃带鱼，以前都是红烧的，加入天下美食，看了他们的煎带鱼很喜欢，今天就尝试做了道，家人们说香好吃。
1/5 带鱼收拾好，擦干水分，切好待用
2/5 带鱼用姜丝 盐、白糖、黄酒腌制10来分钟
3/5 腌好的带鱼裹上生粉。 热锅凉油，放带鱼段煎
4/5 煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上吸油
5/5 之后洒上孜然粉即成。
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15分钟
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