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1/4 鸡骨架洗干净，剁成块，土豆切块，葱花，姜丝
2/4 锅内热油，葱花，姜丝，大料，桂皮炝锅，煸出香味，放鸡骨架和土豆
3/4 鸡肉炒变色，加水，放盐，大火煮开，转中火
4/4 土豆鸡骨架都炖熟了，开大火收汁，出锅
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