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1/8 牛肉切成1厘米的粒状
2/8 加入少许盐和生粉拌一拌
3/8 调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用
4/8 用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎
5/8 两面煎至变色
6/8 加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可
7/8 成品
8/8 成品
牛肉不能煎太久，要不肉就老了！
15分钟
酱香
高级
其他
煎
其他
