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*营养丰富，两者搭配，美味又健康。
15分钟
蒜蓉
高级
热菜
炒
其他
1/8 青蒜苗斜切成小段；
2/8 鸡蛋打散；
3/8 锅中倒油，大火加热；
4/8 倒入鸡蛋液；
5/8 快速搅成絮状；
6/8 加入青蒜段翻炒；
7/8 加少许盐翻炒均匀，关火；
8/8 出锅，装盘。
1、鸡蛋要有大火炒，才能快速成型；
2、青蒜下锅后快速翻炒几下，即可成熟，切勿炒过火；
3、青蒜香味独特，无需添加多余佐料，一点油一点盐足矣。
