南瓜双面发糕的做法_菜谱_香哈网
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南瓜双面发糕
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南瓜双面发糕

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作者: 香桃少爷9
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜切小块

    1/14 南瓜切小块

  • 蒸20分钟

    2/14 蒸20分钟

  • 碾成泥末

    3/14 碾成泥末

  • 白面玉米面过筛

    4/14 白面玉米面过筛

  • 白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里

    5/14 白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里

  • 搅拌都粘连后放入南瓜泥

    6/14 搅拌都粘连后放入南瓜泥

  • 用打蛋器打出纹路

    7/14 用打蛋器打出纹路

  • 盖锅盖醒发1小时后加入泡打粉和食用油用刮刀搅拌均匀

    8/14 盖锅盖醒发1小时后加入泡打粉和食用油用刮刀搅拌均匀

  • 倒入6存圆模中

    9/14 倒入6存圆模中

  • 上开水蒸锅蒸30分钟

    10/14 上开水蒸锅蒸30分钟

  • 取出后

    11/14 取出后

  • 倒扣一晚上

    12/14 倒扣一晚上

  • 发糕晾一晚后很容易脱模的

    13/14 发糕晾一晚后很容易脱模的

  • 像是中式戚风蛋糕

    14/14 像是中式戚风蛋糕

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