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非常经济实惠、简单易做的一道面食。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/16 南瓜去皮去籽切块。
2/16 大火把水烧开，隔水蒸8分钟左右。
3/16 把蒸熟的南瓜块加入些许白糖（不喜欢吃甜的也可以不加白糖）
4/16 趁热用勺子捣成南瓜泥，放凉备用。
5/16 准备酵母，倒入25度左右的温水中，用勺子拌匀化开。
6/16 把酵母水倒入面粉中。
7/16 用筷子搅拌成絮状。
8/16 然后再用手活成一个光滑的面团。
9/16 锅底和四周抹上食用油，把南瓜面团放进去并盖上盖子发酵到原先2倍大左右，这边温度30度左右，发酵一个半小时足够了，这个是已经发酵好的面团。
10/16 把发酵好的面团上面放一些红枣作装饰，也可以用葡萄干或者其他食品代替。
11/16 大火把水烧开，中火蒸40分钟左右（我这个用的是电饭煲内胆，蒸的时间稍微长一点）
12/16 蒸好以后不要马上揭开，过五分钟再揭盖子。然后把锅倒扣过来，完美脱模。
13/16 这是正面照，是不是很好看呢
14/16 再来几张特写。
15/16 再来一张，内部很松软哟
16/16 想吃就赶紧动手做起来吧
酵母要用25度左右温水化开。
面团要发酵到两倍左右大。
和面期间不需要多加任何水，因为南瓜里面已有水分，加上化酵母的水足够了。
