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第一次做发糕，整体还是不错哦，我加入了蔓越莓和葡萄干，酸甜味好好吃～而且不易发胖
44分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/11 南瓜去皮蒸熟压泥
2/11 南瓜凉了以后加入酵母
3/11 加入泡好的蔓越莓
4/11 加入面粉
5/11 揉成面团
6/11 取六存活底蛋糕磨具，磨具周围刷一层油，面团放入，摸均匀
7/11 表面放入泡好的葡萄干
8/11 放温暖的地方发至两倍大
9/11 然后放入蒸锅蒸熟，大概30分钟左右即可，然后焖5分钟再出锅
10/11 感觉还不错吧，毕竟也是第一次
11/11 成品
酵母一定要等南瓜凉了再放，太热会烫死酵母，起不到发酵作用
蒸好以后不要马上开盖，焖几分钟，以免回缩
揉面团不需要加水，因为南瓜本身就有水分
蔓越莓和葡萄干浸泡后更好
面团发酵两倍大就好，时间不要太久
磨具周围刷一层油，方便脱模
