地瓜饼的做法_菜谱_香哈网
地瓜饼
打开APP,查看视频做法>>

地瓜饼

starstarstarstarstar

6.1万点赞 · 4收藏

6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.7万

这是看了电视剧,(爸爸去哪儿)里的爸爸们做的南瓜饼,而我把它改成地瓜饼,串烧一下,效果还不错,爱吃甜品的朋友可以在家试做哦

作者: 惜风mm丶4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 地瓜去皮洗净,切小块,放蒸锅里蒸熟,取出

    1/15 地瓜去皮洗净,切小块,放蒸锅里蒸熟,取出

  • 用汤匙背将其压料

    2/15 用汤匙背将其压料

  • 放入适量的白糖,糥米粉,面粉

    3/15 放入适量的白糖,糥米粉,面粉

  • 揉成面团,醒10分钟

    4/15 揉成面团,醒10分钟

  • 准备馅料。做法:黑芝麻,花生分别放入锅里炒熟,花生得去皮。芝麻,和花生分别放入打磨机里打碎。再加上白糖拌一下就好了

    5/15 准备馅料。做法:黑芝麻,花生分别放入锅里炒熟,花生得去皮。芝麻,和花生分别放入打磨机里打碎。再加上白糖拌一下就好了

  • 搓成而两长条

    6/15 搓成而两长条

  • 分成16个小剂

    7/15 分成16个小剂

  • 将分好的剂,在手里搓圆,在按平

    8/15 将分好的剂,在手里搓圆,在按平

  • 装上一勺馅

    9/15 装上一勺馅

  • 包好馅料,放盘上

    10/15 包好馅料,放盘上

  • 分别用手心按扁

    11/15 分别用手心按扁

  • 用刀背在饼上划上米字

    12/15 用刀背在饼上划上米字

  • 用筷子顶部按在饼的中间

    13/15 用筷子顶部按在饼的中间

  • 热油40度时,放上饼(有花的朝面),中火,煎至熟透就

    14/15 热油40度时,放上饼(有花的朝面),中火,煎至熟透就

  • 装盘

    15/15 装盘

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐