香煎藕饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香煎藕饼
打开APP,查看视频做法>>

香煎藕饼

starstarstarstarstar

9.7万点赞 · 3收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.9万

作者: 明洁小公主99
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 藕切丁,备用。

    1/12 藕切丁,备用。

  • 肉切丁,备用。

    2/12 肉切丁,备用。

  • 肉剁成泥。

    3/12 肉剁成泥。

  • 待用。

    4/12 待用。

  • 切好的藕丁。

    5/12 切好的藕丁。

  • 藕丁放在肉泥上。

    6/12 藕丁放在肉泥上。

  • 虾米浸泡之后放在藕丁上。

    7/12 虾米浸泡之后放在藕丁上。

  • 和肉一起剁。

    8/12 和肉一起剁。

  • 加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性,加入适量的干淀粉拌匀。

    9/12 加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性,加入适量的干淀粉拌匀。

  • 放入葱花。

    10/12 放入葱花。

  • 用手的虎口挤成丸子,勺子顺势钥出来,放在有橄榄油的平底煎锅中。

    11/12 用手的虎口挤成丸子,勺子顺势钥出来,放在有橄榄油的平底煎锅中。

  • 小火慢煎,正反面煎透,香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。

    12/12 小火慢煎,正反面煎透,香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐