保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 8收藏
6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万
虾酱单独吃起来会有些咸，偶用肉末，鸡蛋，面粉，淀粉混合，制作了一道炒虾酱，味道很好吃的~(≧▽≦)/~啦啦啦
15分钟
原味
高级
其他
炒
其他
1/7 准备好材料，肉末适量，鸡蛋1个，虾酱半袋（我选择蜢虾酱）。
2/7 将鸡蛋打入盛有肉末的碗中，放适量水，搅拌均匀。
3/7 搅拌均匀后，把虾酱放入碗中，放入2小勺淀粉和面粉。
4/7 将淀粉和面粉与其搅拌均匀。
5/7 热锅放油，待油八分热时候，将搅拌好的虾酱等放入锅中。
6/7 快速用筷子搅拌，以免粘锅。搅拌一分钟后，虾酱已经成小块。此时可任其在锅中烹炸半分钟，让其包干水分，即可出锅。
7/7 出锅咯
