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1/6 排骨洗净泡去血水。
2/6 排骨入电压力锅，加葱姜、花椒粉、料酒、生抽、糖按“排骨”开始焖制。
3/6 电压力锅减压，将排骨连汤汁入炒锅，桔子皮切丝加入少许。
4/6 桔子皮切丝加入少许，加腐乳汁继续炖。
5/6 收汤汁，调味出锅。
6/6 装盘出锅。
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