白玉菇炒肉片

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  1/9 白玉菇

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  2/9 肉片放盐，糖，蚝油，鸡粉，生粉稍腌待用

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  3/9 姜，蒜，葱，香菜

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  4/9 下油爆香姜，蒜

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  5/9 猛火白玉菇，下酒，5成熟，盛起待用

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  6/9 另用姜，蒜下油爆香肉片

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  7/9 把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下酱油，味之素，麻油，葱，香菜

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  8/9 原汁原味，清新可口

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  9/9 滑嫩不油腻，给小孩子下饭最好

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