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黑椒牛柳
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黑椒牛柳

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作者: 狂影秋风
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 青椒洗干净

    1/11 青椒洗干净

  • 切小块

    2/11 切小块

  • 牛肉切成牛柳。你会问,为啥你的牛柳那么硬呢,因为我是从冰箱取出来解冻,没解冻完就切了,所以看起来很有型吧,哈哈

    3/11 牛肉切成牛柳。你会问,为啥你的牛柳那么硬呢,因为我是从冰箱取出来解冻,没解冻完就切了,所以看起来很有型吧,哈哈

  • 倒入料酒

    4/11 倒入料酒

  • 倒少量淀粉

    5/11 倒少量淀粉

  • 拌匀抓好,用手抓

    6/11 拌匀抓好,用手抓

  • 大火把油烧热

    7/11 大火把油烧热

  • 下牛柳,翻炒变色

    8/11 下牛柳,翻炒变色

  • 下青椒,翻炒

    9/11 下青椒,翻炒

  • 倒入黑胡椒汁,超市有售

    10/11 倒入黑胡椒汁,超市有售

  • ok,下饭的黑椒牛柳好了

    11/11 ok,下饭的黑椒牛柳好了

  • 小贴士

    黑椒汁在超市可以买到,除了用来做牛排,来炒牛肉,味道也是相当不错,微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的,所以口味淡的就不要放盐了。

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