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15分钟
黑椒
初级
其他
煎
西餐
1/11 青椒洗干净
2/11 切小块
3/11 牛肉切成牛柳。你会问，为啥你的牛柳那么硬呢，因为我是从冰箱取出来解冻，没解冻完就切了，所以看起来很有型吧，哈哈
4/11 倒入料酒
5/11 倒少量淀粉
6/11 拌匀抓好，用手抓
7/11 大火把油烧热
8/11 下牛柳，翻炒变色
9/11 下青椒，翻炒
10/11 倒入黑胡椒汁，超市有售
11/11 ok，下饭的黑椒牛柳好了
黑椒汁在超市可以买到，除了用来做牛排，来炒牛肉，味道也是相当不错，微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的，所以口味淡的就不要放盐了。
