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15分钟
清淡
初级
其他
其他
其他
1/8 干辣椒切碎备用。
2/8 葱姜切丝备用。
3/8 西葫芦洗净后切片。
4/8 锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。
5/8 倒入西葫芦翻炒。
6/8 翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。
7/8 加味精调味。
8/8 翻炒均匀即可出锅。
1.这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。
2.这种清爽类的蔬菜，最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味。
