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西葫芦，我通常都是去瓤的，在香哈看见有的哈友不去瓤，今天我也试了一下，口感还不错呢！以前浪费了好多。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 木耳提前泡发后洗干净撕成小瓣。
2/9 将所有食材切片。
3/9 锅中倒入适量食用油，油热后先放入生姜和蒜头煸香。
4/9 然后放入胡萝卜片，翻炒片刻。
5/9 放入青椒，翻炒片刻。
6/9 最后放入西葫芦和木耳翻炒。
7/9 当西葫芦有点变软时，放入盐，少量糖和适量料酒。
8/9 当西葫芦变得软了，出水了，就可以出锅了。
9/9 绿色养眼，清清爽爽，还挺下饭的。
糖要少些，只是提味，代替味精。
