红酒烧鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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红酒烧鸡翅
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红酒烧鸡翅

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作者: 雪山飞鹫
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系意大利菜
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  • 准备食材,清洗干净的鸡翅12个,意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半,葱两段,生姜一块...

    1/9 准备食材,清洗干净的鸡翅12个,意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半,葱两段,生姜一块...

  • 切葱切成小段,生姜切成片...

    2/9 切葱切成小段,生姜切成片...

  • 锅加热入油,油热后下入生姜和葱段爆香...

    3/9 锅加热入油,油热后下入生姜和葱段爆香...

  • 火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...

    4/9 火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...

  • 将锅中鸡翅翻个面再煎一下...

    5/9 将锅中鸡翅翻个面再煎一下...

  • 将红酒倒入锅中...

    6/9 将红酒倒入锅中...

  • 锅中红酒刚好盖住鸡翅,然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...

    7/9 锅中红酒刚好盖住鸡翅,然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...

  • 半个小时就差不子,已经汤汁浓稠了,起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..

    8/9 半个小时就差不子,已经汤汁浓稠了,起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..

  • 来张成品图看一下

    9/9 来张成品图看一下

  • 小贴士

    煎鸡翅时要注意火不要放太大,鸡翅皮煎破了就不好看了。。

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