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自己在家动手做简单好吃的爆米花。
1/7 做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
2/7 玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。
3/7 融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)
4/7 倒入玉米粒拌匀。
5/7 盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。
6/7 透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃动锅,均匀受热)
7/7 爆完以后,立刻打开锅盖,放入适量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)
要记住常拿起锅晃动一下,这样玉米粒才会受热均匀。