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这道西葫芦塌饼的做法很简单，可以素炒、荤炒，也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼，无论哪种做法都非常的爽脆清甜。
1小时
原味
高级
其他
煎
其他
1/10 原料图
2/10 将西葫芦擦成丝
3/10 置于面粉盆里，然后打入鸡蛋，
4/10 再加入姜水及清水与适量生盐
5/10 搅拌均匀成面糊
6/10 平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量面糊
7/10 煎至两面金黄即可。
8/10 西葫芦塌饼，色泽金黄，透着一缕缕青翠的绿，诱惑着你的胃。
9/10 改刀切块，摆盘即可。
10/10 如果再配上一碗小米土豆粥，就是不错的早餐哦。
