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蒜茸烤鲍鱼
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蒜茸烤鲍鱼

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用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤*,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和*,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。

作者: 得原小娘子9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。

    1/7 鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。

  • 在鲍鱼身上打上花刀。

    2/7 在鲍鱼身上打上花刀。

  • 烤盘上铺上锡纸,将鲍鱼整齐摆放在上面,淋上蒸鱼豉油和芝麻油。

    3/7 烤盘上铺上锡纸,将鲍鱼整齐摆放在上面,淋上蒸鱼豉油和芝麻油。

  • 准备好蒜茸,用热油炒一下。

    4/7 准备好蒜茸,用热油炒一下。

  • 将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。

    5/7 将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。

  • 放入预热好的烤箱中层。

    6/7 放入预热好的烤箱中层。

  • 烤了几分钟,香味已经四处飘散了。

    7/7 烤了几分钟,香味已经四处飘散了。

  • 小贴士

    原料:*

    配料:蒜茸 红椒 小葱

    调味:蒸鱼豉油 芝麻油


    烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右

    *烤好后,可以在吃之前再放一些红椒和小葱,用少量热油淋一下,当然,不淋其实感觉也不错。

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