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15分钟
清淡
高级
热菜
炒
其他
1/11 材料：夜开花（瓠子）、开洋
2/11 将开洋用热水泡一下，待用。
3/11 将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4/11 放在案板上切成片。
5/11 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6/11 随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
7/11 接着，合入泡好的开洋翻炒一下。
8/11 然后，加少许盐。
9/11 加少许鸡精。
10/11 调味炒匀，即成。
11/11 盛出，装盘。
