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早晨做的笑脸土豆饼，可是做的不很成功，刚开始炸土豆饼时还自喜做成功了，可是炸了几个成功的，后面的土豆饼笑脸在油锅里就散开了，不知道是什么原因，淀粉放少了？还是火候没掌握好？算了，后面的土豆饼算以成功告败。倒掉太可惜，于是想把剩下零散的全部捣成泥中午烩个蔬菜土豆泥吧！嘿嘿~~还别说，挺好吃滴~~~
15分钟
家常味
高级
其他
烧
西餐
1/7 将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎
2/7 热油锅先放入肉丁煸炒
3/7 再加入葱姜蒜
4/7 加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁
5/7 放点老抽再继续煸炒
6/7 最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅
7/7 盛盘。
虽然味道不错，但是油有点多了。
