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黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的*、*和*二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。
15分钟
蒜蓉
高级
凉菜
腌
其他
1/6 虾米洗净入油锅炸香捞起放凉。
2/6 制作料汁，放入生抽2汤匙，香醋2汤匙，香油1茶匙，盐半茶匙。加入压碎的蒜蓉一起搅拌均匀。
3/6 黄瓜拍松切块。
4/6 把所有调料放在一起。
5/6 搅拌均匀出盘即可。
6/6 腌制一下更入味。
