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1/8 鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
2/8 土豆去皮，切块。
3/8 准备好配料，待用。
4/8 热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
5/8 放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。
6/8 加水，高于鸡块。
7/8 放入土豆块，翻炒。
8/8 加盖，煮至水干土豆熟，起锅。
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