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不变的经典
15分钟
微辣
高级
其他
炝炒
其他
1/9 准备土豆和青椒
2/9 土豆切丝，我的有点粗。不过粗的吃起来也别有一番好口感。
3/9 蒜切片，葱切丝
4/9 辣椒切成圈
5/9 土豆丝放水里焯熟
6/9 过冷水
7/9 加入味极鲜生抽、醋、鸡精、盐拌匀。上面铺上葱蒜青椒
8/9 锅里烧热油，花椒炸香捞出
9/9 热油浇在刚拌好的土豆丝上即成。
蒜多放些，出香味。
可放香菜。我手头没有了就没放。
