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4小时
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/8 里脊肉切成两节。
2/8 黑、白胡椒里和盐一起碾磨碎，和白芝麻拌匀。烤箱预热150度。
3/8 炒锅放油烧热。里脊肉均匀地滚上芝麻胡椒盐，放入锅里煎上色。
4/8 放入烤碗里，放进烤箱。
5/8 烤40-45分钟至肉中心温度为72度即可。
6/8 烤好的里脊肉放凉后切成片。
7/8 将黑胡椒汁1汤匙，柠檬汁1汤匙，日式酱油1汤匙放入碗里拌匀。
8/8 将拌匀的调料均匀地淋入肉里，用保鲜膜封好，放入冰箱腌制4个小时以上。
