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1/7 将豆腐干洗净切成薄片。
2/7 炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。
3/7 倒入适量的水，放入老卤子。
4/7 放入豆腐干、酱油、卤料包。
5/7 再放点糖和盐。
6/7 盖上锅盖小火煮30分钟以上。
7/7 大火收汁就行了。
1、锅里的汤汁要漫过豆干。2、最后汁也可以不收，让豆干浸在汤汁里也好吃。3、冷藏几小时会更好吃一点。
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