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1/9 1、韭菜捡去杂质，放水里冲洗干净。
2/9 2、韭菜切成段，红椒去籽切成条。
3/9 3、鸡蛋打碗里，放入少许盐打匀。
4/9 4、炒锅上火，放入适量食用油，油温热后倒入蛋液滑炒，打散后盛出。
5/9 5、另起锅，放入油，下红椒翻炒断生。
6/9 6、放入韭菜翻炒断生。
7/9 7、放入炒好的鸡蛋翻匀。
8/9 8、放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。
9/9 成品图
15分钟
清淡
高级
热菜
炒
其他
