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1/10 土豆切碎
2/10 葱姜切末
3/10 加入调料，和肉馅搅拌
4/10 加入土豆，再次搅拌
5/10 将做好的肉馅取少许放在手心
6/10 放入一个咸蛋黄
7/10 用肉馅将蛋黄包裹起来
8/10 裹上泡好的糯米
9/10 用咸蛋黄和葱末装饰
10/10 蒸25-30分钟即可
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云南菜
