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一碗营养的热汤,总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季,饭桌上总能有一碗温暖的汤水。 鲫鱼豆腐汤,相信大家都喝过,这次家里有条很鲜活的鳊鱼,就用它和豆腐煮了这个汤,也很鲜美。趁热喝,泡饭,煮面都非常美味。
1/11 新鲜鳊鱼收拾干净。
2/11 豆腐及配料备用。
3/11 油锅烧热,下入鳊鱼。
4/11 煎到表面皮稍落,翻面。
5/11 下入姜片、大蒜和葱结。
6/11 倒入适量的开水。
7/11 调入适量的料酒。
8/11 把汤倒入汉美驰锅内。
9/11 豆腐切大块,焯水。
10/11 煮到汤水发白,下入豆腐块。
11/11 加入适量的盐,出锅即可。