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简单食材、简单做法，一样美味
1/5 食材洗干净，准备好，并烧开一壶水。
2/5 热锅下油（热锅才不会粘鱼），略煎一下，下开水。
3/5 开大火10分钟，小火5分钟，汤汁收稠就行。
4/5 我急用炒锅，改用砂锅熬。
5/5 鱼肉完全溶入汤中，喝前得小心，有鱼刺，可以白话，过滤下。
开水下，开大火。
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