保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 ·
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.2万
把豆干切成细细的丝，试过没有？这样，豆干变豆丝，还是用芹菜来炒，配上红椒，一盘色彩诱人，清淡营养的下饭菜就此诞生了。
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/6 豆干横片成三片，切成细丝。
2/6 入沸水中焯沸一下捞出。
3/6 芹菜切成细丝，红椒切成长条。
4/6 锅中放油，烧热入芹菜略炒。
5/6 加入红椒丝略翻炒。
6/6 加入豆干丝炒匀，加盐调味出锅。
切得细细的豆丝在炒时，要轻翻，否则容易断。
