芹菜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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芹菜炒肉丝
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芹菜炒肉丝

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芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是*食品。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:猪里脊300克,小米椒5粒,芹菜400克。

    1/21 准备食材:猪里脊300克,小米椒5粒,芹菜400克。

  • 猪里脊切丝

    2/21 猪里脊切丝

  • 加入2勺料酒。

    3/21 加入2勺料酒。

  • 2勺生抽。

    4/21 2勺生抽。

  • 1勺面粉。

    5/21 1勺面粉。

  • 1勺食用油

    6/21 1勺食用油

  • 抓匀腌制10分钟。

    7/21 抓匀腌制10分钟。

  • 小米椒切丝备用。

    8/21 小米椒切丝备用。

  • 芹菜去除叶子,只留下茎部,切段备用。

    9/21 芹菜去除叶子,只留下茎部,切段备用。

  • 起锅烧油,油温6成热。

    10/21 起锅烧油,油温6成热。

  • 倒入腌制好的猪里脊。

    11/21 倒入腌制好的猪里脊。

  • 翻炒均匀,猪里脊全部变色后盛出备用。

    12/21 翻炒均匀,猪里脊全部变色后盛出备用。

  • 热油里下入切好的小米椒翻炒。

    13/21 热油里下入切好的小米椒翻炒。

  • 下入切段的芹菜

    14/21 下入切段的芹菜

  • 快速翻炒均匀。

    15/21 快速翻炒均匀。

  • 倒入炒好的猪里脊肉丝,翻炒均匀。

    16/21 倒入炒好的猪里脊肉丝,翻炒均匀。

  • 加入一勺盐。

    17/21 加入一勺盐。

  • 一勺生抽。

    18/21 一勺生抽。

  • 1/2勺白糖调味。

    19/21 1/2勺白糖调味。

  • 翻炒均匀即可食用。

    20/21 翻炒均匀即可食用。

  • 成品。

    21/21 成品。

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