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这是一个快手菜，五分钟就能做好，芹菜脆爽，肉丝鲜嫩，超级美味下饭！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/17 美美图片来一张。
2/17 准备食材并洗净，芹菜叶我已经去掉了，准备用芹菜叶做汤。
3/17 里脊肉切丝。
4/17 生姜，大蒜切碎。
5/17 芹菜切段，红椒切丝。
6/17 肉丝中放盐。
7/17 一勺料酒。
8/17 一勺生抽，几滴老抽。
9/17 一勺食用油，一勺淀粉。
10/17 拌匀备用。
11/17 锅内放油，放生姜大蒜爆香。
12/17 放入肉丝翻炒。
13/17 肉丝炒断生，放入芹菜，红椒翻炒。
14/17 放盐。
15/17 芹菜变翠绿，放胡椒粉鸡精。
16/17 翻炒均匀即可出锅。
17/17 装盘，特别下饭！
1里脊肉放冰箱冷冻一下比较好切丝。
