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1/11 1、 姜洗净拍散,草果也拍散,葱洗净切段。
2/11 2、 煮锅放半锅水烧沸备用。
3/11 3、 鸡肉切成块。
4/11 4、 炒锅上火,放入猪油加热, 然后放入草果爆香
5/11 5、 放入姜块爆香。
6/11 6、 放入鸡块煸炒至水分干。
7/11 7、 倒入烧好的开水。
8/11 8、 倒入砂锅中,加入适量盐,大火烧沸,小火慢炖。
9/11 9、银耳去根蒂洗净撕成小朵,把银耳和枸杞放入砂锅中炖。
10/11 10、银耳炖软后撒出葱花即可出锅。
11/11 成品图