银耳乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
银耳乌鸡汤
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银耳乌鸡汤

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作者: 松林大叔2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1、 姜洗净拍散,草果也拍散,葱洗净切段。

    1/11 1、 姜洗净拍散,草果也拍散,葱洗净切段。

  • 2、 煮锅放半锅水烧沸备用。

    2/11 2、 煮锅放半锅水烧沸备用。

  • 3、 鸡肉切成块。

    3/11 3、 鸡肉切成块。

  • 4、 炒锅上火,放入猪油加热, 然后放入草果爆香

    4/11 4、 炒锅上火,放入猪油加热, 然后放入草果爆香

  • 5、 放入姜块爆香。

    5/11 5、 放入姜块爆香。

  • 6、 放入鸡块煸炒至水分干。

    6/11 6、 放入鸡块煸炒至水分干。

  • 7、 倒入烧好的开水。

    7/11 7、 倒入烧好的开水。

  • 8、 倒入砂锅中,加入适量盐,大火烧沸,小火慢炖。

    8/11 8、 倒入砂锅中,加入适量盐,大火烧沸,小火慢炖。

  • 9、银耳去根蒂洗净撕成小朵,把银耳和枸杞放入砂锅中炖。

    9/11 9、银耳去根蒂洗净撕成小朵,把银耳和枸杞放入砂锅中炖。

  • 10、银耳炖软后撒出葱花即可出锅。

    10/11 10、银耳炖软后撒出葱花即可出锅。

  • 成品图

    11/11 成品图

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