牛肉炒胡萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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牛肉炒胡萝卜丝
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牛肉炒胡萝卜丝

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作者: 随身把烟带
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉切条,放酱油料酒腌10分钟左右。

    1/5 牛肉切条,放酱油料酒腌10分钟左右。

  • 胡萝卜洗净,切粗丝。葱姜切片。

    2/5 胡萝卜洗净,切粗丝。葱姜切片。

  • 锅烧热,加适量油,葱姜爆香,加入牛肉翻炒。

    3/5 锅烧热,加适量油,葱姜爆香,加入牛肉翻炒。

  • 牛肉变色后盛到盘子里,锅里重新放油,炒胡萝卜丝。

    4/5 牛肉变色后盛到盘子里,锅里重新放油,炒胡萝卜丝。

  • 胡萝卜丝熟软后,加入牛肉,翻炒,加适量水,闷5——10分钟,放适量盐,出锅。

    5/5 胡萝卜丝熟软后,加入牛肉,翻炒,加适量水,闷5——10分钟,放适量盐,出锅。

  • 小贴士

    炒胡萝卜一定不能放醋,因为*会破坏胡萝卜素含量。

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